杜康,是華夏釀酒鼻祖,是中華美酒之源,是中國(guó)歷史文化名酒,是中國(guó)酒文化的起源地;杜康,是人名,是地名,是酒名,是酒文化;杜康,屬于洛陽,屬于河南,屬于中國(guó),屬于全球華人。以杜康為名的杜康酒,起源于5000年前的黃帝時(shí)期,因?yàn)槎趴翟诼尻柺卸趴荡迨紕?chuàng)秫酒而得名,素有“天下**美酒”之名,更有“進(jìn)貢仙酒”之譽(yù)。
在五千年的歷史長(zhǎng)河中,明確記載杜康造酒的古典文獻(xiàn)有20多部,如《酒誥》、《世本》、《說文解字》、《戰(zhàn)國(guó)策》、《漢書》等;明確提及杜康的詩詞歌賦有100多首,如魏武帝曹操的“何以解憂,唯有杜康......
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